朱自清的《背影》的阳光，也催生了无数煽情文章，但还没有见到一篇能与《背影》相项背的。究其原因，是《背影》的场景太平凡，太普通，太真实，人们不用去琢磨作者的创作手法， 就感到了朱先生用它传递出来的深邃情感。

《蟹黄》应纳入《背影》型文章，但读了《蟹黄》，我也觉得有点硬东西哽在喉里，不吐不快。

每年都要吃一两次大闸蟹，对蟹黄太熟悉了。“遥知涟水蟹，九月已经霜，匡实黄金重，螯肥白玉香”。黄金般的蟹黄并非蟹卵，它比蟹卵含有更多的各种化学物质，因而比蟹卵更软和多汁。 千里迢迢孝敬老母的，定是好蟹，姊妹众人争相往母亲碗里夹送的，定是好黄。这样的美食，入嘴即化，其乐无比。谁知这佳肴，含在九十多岁老人的口中四个小时以上（晚饭到半夜），硬不可嚥， 老人不得不夜半起身，用滚水再煮，然后食之。这样的场景，实在使凡人不解，那个硬物从何而来，是个什么性质的东西？不想清楚，这颗理工头脑不得安生。第一种可能，老人无意中吃进了蟹壳， 误以为是蟹黄，但这与“用滚水再煮，然后食之”相冲突。第二种可能，那是板结了的坏蟹黄。这又与千里送蟹，姊妹认真挑黄有逆。如果是坏蟹黄，其有强烈异味，老人是见过世面的，定能辨别， 不可能为了母子情，口含异物半日，最终还是煮了和水吞下。第三种可能，是蟹卵。但蟹卵的大小如沙，不可能“咽不下去”，老人吃完饭，漱口喝水都可能把它们冲掉。第四种可能， 遇到了千万分之一的小概率事件，此蟹发生基因突变，生成一种特殊物质，在37度体温中4小时不溶解，无异味，在高温下溶解成“黄乎乎”状，可食（因为文中没有提老人食后生病）。 四种情况看来都不能把事情说园，使僵直的我怀疑它是不是真实的事件，因为在上帝创造的真实世界里，逻辑和常识是环环相扣的。 不管散文还是小说，如果作品的中枢事件（文学术语“文眼”）使人生疑，作者的表达意图便大打折扣。

将以上想法与家人提及，彼曰，微信朋友圈发的东西，较什么真？是的，微信朋友圈是闲人无聊时瞎逛的处所，不是建功立业，让人名扬千古的地方。例如今天，早上9点饭毕，上完厕所， 等待12点的饭还有3个钟头，便逛一逛朋友圈，写这篇随感。

（2018年9月）

（附文）
石头：蟹黄 —— 祭远在天堂的母亲

岁末，又一次回筑为母亲做寿 ——这次是鲐背之年了。我带去寿金,新买的毯子,还有老太太一直喜欢的大闸蟹。

不想兴师动众，家中小聚。姐姐来炒了两个菜，我将螃蟹上屉蒸熟，摆开钳子剪子姜醋老酒，场面十分威武雄壮。母亲只剩一颗牙，任你何等美味都难于上口，我于是把蟹肉用筷子统统挑出， 泡在姜醋里让她抿着吃。大闸蟹的蟹黄最软也最好吃，每打开一只蟹，我们都争着把蟹黄夹出留给母亲。母亲一直微笑着，吃得很高兴。（但只有我知道，她高兴的其实是孩子们又一次来到她身边。） 席尽人散，我和母亲各自入室就寝。母亲通常入睡前要喝一杯开水，今天没有，不知为何。

半夜，忽听老母点灯起身，进厨房摸灶弄碗的。开始没在意，转念一想要是她触了电或被开水烫着该如何是好，于是也起身去看个究竟。

老母亲在桌边端坐，用干瘪的嘴唇抿着在吃什么东西。我真奇怪，今天这么一顿大餐她怎会没吃饱呢？问她吃的啥，也不跟我说话，指指旁边放着的一只锅，锅里有点水，还有一滩黄乎乎的东西，好像是蟹黄。

蟹黄？姐姐不是早就把一切都打扫了吗？哪里冒出来的？母亲抿完了那口，告诉我，今天儿子用筷子挑给她的蟹黄里有一些粗硬的颗粒她咽不下去，但知道蟹黄是好东西，她舍不得吐掉，特别不愿当着千里送蟹的儿子的面吐掉， 从晚饭时就一直把这些硬硬的颗粒含在嘴里，晚上等儿子睡着了再起身吐出，用锅加水煮软了吃下去。

我木然。